Ciasto drożdżowe

Podziel wyrośnięte ciasto na 3 równe części. Z każdej części uformuj długi wałek o długości takiej, aby zmieścił się w foremce (około 30 na 11 cm lub 39 na 12 cm).

Upleć z wałków warkocz i ułóż go w wysmarowanej i wysypanej foremce. 🧠

Przykryj ciasto folią lub reklamówką i odstaw na 30-40 minut, aby podrosło. Ma utworzyć taki daszek-balon nad blaszką. 🎈

Tymczasem przygotuj kruszonkę:

• 100 g masła lub margaryny
• 180 g mąki
• 100 g cukru

Zagnij wszystkie składniki kruszonki, aż powstanie drobnokruszące się ciasto. Możesz je rozkruszyć palcami na większe lub mniejsze kawałki, zależnie od preferencji. 👌

Gdy ciasto podrosło, posmaruj je ubytym białkiem jajka i obsyp kruszonką. 🥚

Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-35 minut, aż będzie złocistobrązowe i pyszne. 🍞

Smacznego! 😋 Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu. Jeśli masz jakieś pytania, chętnie na nie odpowiem.