Ciastka drożdżowe domowej roboty: Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis, super puszysty!

1. W dużej misce wymieszaj mąkę z olejem, jajkiem i ciepłym mlekiem. Dodaj szczyptę soli.
2. Dodaj skórkę pomarańczową i masło. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i jednolite.
3. Dodaj cukier i kontynuuj wyrabianie, aż cukier się całkowicie połączy z ciastem.
4. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw je w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość (około 1 godzina).
5. Ponownie wyrób ciasto, aby pozbyć się nadmiaru powietrza, a następnie rozwałkuj ciasto. Wykrawaj kółka za pomocą foremki do ciastek, a następnie zrób dziurkę na środku mniejszą foremką.
6. Przykryj ciasto i odstaw na 20 minut.
7. Następnie podgrzej olej do smażenia na średnio-wysokim ogniu.
8. Smaż ciastka na złoty kolor z obu stron.
9. Wyjmij z oleju i umieść na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
10. Kiedy ciastka lekko ostygną, posyp je obficie cukrem pudrem. Ten ostatni szlif nadaje ciastkom delikatnie słodki i subtelny smak.

Rada: Jak przygotować churros domowej roboty (bez churrery) z trzech składników

Teraz, kiedy odkryłeś prostotę i nieodpartą przyjemność tych domowych ciastek, nie wahaj się podzielić nimi z przyjaciółmi i rodziną. Niezależnie od tego, czy będą na śniadanie, podwieczorek, czy jako deser, te puszyste ciastka zdobywają serca każdego.