Ciasteczka owsiane, które możesz jeść codziennie bez poczucia winy! Bez mąki! Bez białego cukru!

Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F) i wyłóż blachę papierem pergaminowym.
Mieszanka suchych składników: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, żurawinę, skórkę cytrynową, orzechy włoskie i daktyle.
Mieszanka mokrych składników: W osobnej misce ubij jajko i wymieszaj z roztopionym masłem.
Połączenie składników: Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając aż do uzyskania gładkiej masy.
Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na blachę, formując ciasteczka.
Pieczenie: Piecz przez 30 minut, aż ciasteczka staną się złociste i chrupiące.
Studzenie: Po kilku minutach studzenia na blasze, przenieś ciasteczka na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Porady:
Można dodać kawałki czekolady lub inne suszone owoce, takie jak morele czy rodzynki.
Ciasteczka mogą być przygotowane w wersji wegańskiej – wystarczy użyć masła roślinnego i jajka lnianego.
Dostosuj ilość skórki cytrynowej do własnych upodobań smakowych.
Korzyści zdrowotne:
Płatki owsiane wspomagają trawienie i dłużej utrzymują uczucie sytości.
Żurawina jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze.
Orzechy włoskie dostarczają zdrowych tłuszczów i białka.
Daktyle to naturalne źródło energii i mają słodki smak bez potrzeby dodawania cukru.
Przechowywanie:

Ciasteczka można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni w temperaturze pokojowej. Można je także zamrozić, przechowując w woreczku do zamrażania przez maksymalnie 3 miesiące.

Te ciasteczka to doskonały wybór na szybki, zdrowy posiłek lub przekąskę o każdej porze dnia!