Ciasteczka brzoskwiniowe z kwaśną śmietaną, bardzo sycące!!

Z orzechami: Dodaj garść posiekanych orzechów włoskich lub pekan dla chrupkości.

Z przyprawami: Dopraw ciasto odrobiną cynamonu lub kardamonu dla korzennej głębi.

Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast pszennej.

Z innymi owocami: Brzoskwinie można zastąpić morelami, nektarynkami lub jabłkami.

FAQ:
Czy mogę użyć jogurtu zamiast kwaśnej śmietany?
Tak, gęsty jogurt naturalny sprawdzi się równie dobrze, choć smak będzie nieco łagodniejszy.

Czy można użyć mrożonych brzoskwiń?
Tak, ale należy je wcześniej rozmrozić i dobrze osączyć z nadmiaru płynu.

Dlaczego moje ciasteczka wyszły suche?
Możliwe, że ciasto było zbyt długo mieszane lub ciasteczka zbyt długo pieczone. Uważnie kontroluj czas pieczenia.

Czy ciasteczka można zrobić w wersji wegańskiej?
Tak – zamień jajko na “chia egg”, kwaśną śmietanę na wegański jogurt, a masło na olej kokosowy.