Pokrój piersi kurczaka na mniejsze kawałki wielkości kęsa. Dopraw solą, przyprawą do kurczaka i papryką. Dobrze wymieszaj, aby kawałki równomiernie pokryły się przyprawami.
Przygotuj ciasto:
Rozbij jajka w misce. Stopniowo dodawaj wodę. Stopniowo dodawaj mąkę, aż uzyskasz gładkie ciasto, podobne do ciasta na naleśniki.
Usmaż kurczaka:
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub w garnku do około 175 °C. Zanurz kawałki kurczaka w cieście i natychmiast włóż je do gorącego oleju. Smaż do uzyskania złotego koloru, około 2–3 minut z każdej strony.
Wyjmij gotowe kawałki i odsącz je na papierowych ręcznikach.
Przygotuj pikantny sos:
Wymieszaj śmietanę i majonez w misce. Dodaj koncentrat pomidorowy i zmiażdżony czosnek. Wymieszaj z posiekanym ogórkiem i oliwkami. Dopraw solą i pieprzem.
Przechowuj w lodówce do momentu podania.
Wskazówka:
Podawaj z frytkami, sałatką lub świeżymi warzywami. Kawałki kurczaka będą najbardziej chrupiące, gdy zostaną podane bezpośrednio po usmażeniu.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Ciasto Pychotka Bez Pieczenia
Nie kupuję już chleba! Szybki przepis na chleb! Chleb w 5 minut!
Panierowany kalafior tuż po wyjęciu z piekarnika, zaniemówiłam!
1 cukinia i 2 jajka! Tego przepisu nauczyła mnie babcia! Teraz gotuję tylko w ten sposób!