Chleb czosnkowy z serem

Instrukcje:
Przygotuj mieszankę drożdżową:
1- Wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami.
2- Pozostawić do momentu spienienia.
Przygotuj suche składniki:
1 – Mąkę przesiać i wymieszać z solą.
Wyrabianie ciasta:
1- Wlać mieszaninę drożdżową do mąki i wymieszać.
2- Zagniataj przez 3-4 minuty.
3- Dodaj masło i wyrabiaj dalej, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto (15 minut ręcznie lub krócej maszynowo).
4 – Wykonaj test okna.

zobacz więcej na następnej stronie