Bomby ziemniaczane: szybki przepis na pyszny lunch w mgnieniu oka

Składniki (z łatwo dostępnych produktów w Polsce):
500 g ugotowanych ziemniaków (np. Irga, Gala)
100 g tartego sera (np. gouda, edamski)
1 jajko
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
nadzienie: starty żółty ser, szynka, mozzarella lub pieczarki
olej do smażenia
Przygotowanie krok po kroku: