Biszkopt z galaretką, truskawkami i kremem

Instrukcje:

W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie wlej olej oraz wodę. Delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż biszkopt będzie złocisty i sprężysty w dotyku. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.

Przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu i odstaw do stężenia. Gdy biszkopt ostygnie, przekrój go na pół.

Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywną masę. Na dolnej części biszkoptu rozsmaruj część kremu, a następnie ułóż pokrojone w plastry truskawki. Wylej stężoną galaretkę na truskawki.

Przykryj drugą częścią biszkoptu i posmaruj resztą kremu. Udekoruj pozostałymi truskawkami na wierzchu.

Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, aby wszystko dobrze się schłodziło i połączyło smaki.

Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 1 godzina

Kcal: Około 250 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 10 porcji