Biorę słoik groszku i gotuję niesamowitą zupę w 20 minut! Pyszny i łatwy przepis!

Śmietana lub jogurt naturalny do podania (opcjonalnie)

Grzanki, groszek ptysiowy lub świeże zioła do dekoracji

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw: Obierz cebulę, czosnek i ewentualnie ziemniaka. Pokrój wszystko w drobną kostkę.

Smażenie: W garnku rozgrzej masło lub olej, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dodaj czosnek i podsmaż chwilę.

Gotowanie: Dodaj pokrojonego ziemniaka i wlej bulion. Gotuj pod przykryciem przez około 10–15 minut, aż ziemniak będzie miękki.

Dodanie groszku: Wlej groszek razem z zalewą do garnka. Gotuj jeszcze przez 3–5 minut.

Blendowanie: Zupę zmiksuj na gładki krem przy użyciu blendera ręcznego. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Podanie: Serwuj z łyżką śmietany lub jogurtu i dodatkami według uznania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj na ciepło z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Świetnie komponuje się z koperkiem lub natką pietruszki.

Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej, nie doprowadzając do wrzenia.

Zamrażanie: Zupę można zamrozić na 1–2 miesiące. Rozmrażaj powoli w lodówce i podgrzewaj delikatnie.

Warianty: