Bananowo Czekoladowe Ciasto (Wersja do druku)

01 – Włącz piekarnik na 170°C. Nasmaruj keksówkę (około 25 cm) masłem i oprósz bułką tartą albo użyj papieru do pieczenia.

02 – Zmiażdż banany na gładko. Zmieszaj w dużej misce składniki suche: mąkę, kakao, cukier, proszek, sodę i sól. W drugiej misce połącz składniki mokre: zmiażdżone banany, olej, jajka, mleko i aromat waniliowy. Potem dodaj mokre do suchych i lekko wymieszaj tylko do połączenia się składników.

03 – Przelej masę do formy. Trzymaj w gorącym piekarniku jakieś 50-60 minut albo aż patyczek wbity w środek będzie suchy. Potem zostaw ciasto w formie na 10 minut, a później wyjmij i całkowicie ostudź na kratce.

04 – Pokrusz czekoladę na małe kawałki. W małym rondelku roztop masło ze śmietanką, zdejmij z palnika i wsyp czekoladę. Mieszaj aż wszystko się rozpuści i będzie gładkie. Daj trochę przestygnąć.

05 – Na zimne ciasto wylej polewę, niech spływa po bokach. Na górze rozłóż czekoladowe dropsy. Na bokach zrób wzorki z roztopionej białej czekolady. Lekko oprósz cukrem pudrem.

06 – Ciasto pokrój na kawałki i podaj z plasterkami świeżego banana.