1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przekrój bakłażana wzdłuż na pół i wyjmij go łyżką, pozostawiając około pół centymetra miąższu na skorupce.
3. Pokrój miąższ bakłażana i włóż go do miski.
4. Dodaj jajka, posiekaną gotowaną szynkę i pokrojony w kostkę miękki ser do miski z miąższem bakłażana. Wszystko dobrze wymieszaj.
5. Napełnij obie połówki bakłażana uzyskaną mieszanką.
6. Obtocz nadziewane bakłażany w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej.
7. Ułóż bakłażany na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek extra vergine i piecz przez około 30-35 minut lub do uzyskania złotego koloru na powierzchni.
8. Podawaj nadziewane bakłażany bez smażenia na gorąco.
Porcje: 2
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30-35 minut
Całkowity czas: 45-50 minut
Yo Make również polubił
Wow, po prostu fantastyczny deser lodowy typu spaghetti
Samolot stracił dach na wysokości 7000 metrów. Oto, co wydarzyło się później
Odmówił mi rozwodu, aby uniknąć alimentów — więc sprawiłam, że tego żałował
Miodownik z Kremem Budyniowym i Dżemem