Botwinka do słoików na zimę to świetny pomysł, aby zrobić pyszną zupę zimową porą. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. W moim domu bardzo lubimy aromatyczną botwinkę z nutą czosnku i koperku.
Każdego roku przygotowuję botwinkę w słoikach na zimę. Dzięki temu, o każdej porze mogę ugotować pyszną zupę. Właśnie teraz na początku lipca młode buraczki i listki są najsmaczniejsze i warto z nich wykonać zimowe zapasy. Zimową porą oraz wczesną wiosną zupa przypomina mi smak lata. Gdy teraz patrzę na zapasteryzowane słoiki, jestem bardzo zadowolona ze swoich zapasów. Z uśmiechem na twarzy wyobrażam sobie, jak ugotuję z nich pyszną zupę.
Botwinka do słoików na zimę – składniki:
Z podanych proporcji otrzymasz 5 – 6 słoików 0,5 L.
- 5 pęczków botwinki (średnie buraczki wraz z listkami)
- 1 duży pęczek kopru
- 5 średnich ząbków czosnku
Zalewa:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
cenne jest jedzenie w samotności!
Dodaj skórkę z cytryny do cukru i zmiel składniki. Dodaj do mieszanki zmiękczone masło i wymieszaj.
Boczek w torebkach! Nigdy nie jadłem niczego smaczniejszego niż bekon
Jedna sztuczka dotycząca snu, która może wszystko zmienić: Dlaczego Twoje łóżko jest ważne