PUSZYSTY SERNIK ŚMIETANKOWY – któremu naprawdę trudno się oprzeć. To ciasto wprost rozpływa się w ustach!

Składniki:

• Spód:

3/4 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

1/2 szklanki cukru

120g masła lub margaryny

• Masa serowa:

1 kg sera twarogowego mielonego z wiaderka

500ml śmietanki 30%

8 jajek

1 szklanka cukru

1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru – 40g

• Dodatkowo:

lukier lub polewa czekoladowa do polania ciasta