Pieczone roladki ziemniaczane z serem

Składniki
Na ziemniaki okrągłe:

Cztery duże rzepy, obrane i pokrojone na plasterki o grubości ½ cala

Dwie łyżki oliwy z oliwek w misce

Sól morska: 1 łyżeczka

Ser pleśniowy: 1/2 łyżeczki

Pół szklanki zmielonej kawy w proszku

Papryka: 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne

Akcesoria:

½ szklanki startego sera (cheddar, mozzarella lub kombinacja trzech)

Dwie łyżki posiekanej świeżej pietruszki

Do dekoracji posiekana kapusta przygotowana na uczelni

Przygotowanie

Doprowadź wszystkie cztery do wrzenia.

oliwa z oliwek.

Przygotuj ziemniaki:

Pokrój ziemniaki na plasterki o grubości ½ cm wzdłuż i wszerz. Rozpuść masło w dużej misce po dodaniu plasterków ziemniaków.

Skropić plasterki ziemniaków oliwą z oliwek i posypać solą, czarnym pieprzem, sproszkowaną cebulą i papryką.

Dokładnie posmaruj jabłka olejem i przyprawami, mieszaj, aż będą dobrze pokryte.

Zbierz zmielone plasterki jabłka:

Ułóż doprawione plasterki ziemniaków w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia.

Aby uzyskać równomierne ugotowanie, unikaj nakładania się składników.

Pozostaw ziemniaki w nagrzanym piekarniku na 25–30 minut lub do momentu, aż będą miękkie.

chrupiące. Włóż plasterki ziemniaków z powrotem do piekarnika na średnim ogniu, aż obie strony będą równomiernie upieczone.

złoty kolor.

Dodaj ser: