Smażony libański chleb pita

Składniki:
500g mąki pszennej
1 opakowanie suchych drożdży (7g)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
300ml ciepłej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
Aktywacja drożdży : Wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
Przygotowanie ciasta : W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj aktywowane drożdże oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, około 10 minut.
Wyrastanie ciasta : Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie pita :
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie