Puszysty Sernik z Cynamonem i Cukrem – Domowy Przysmak

Przygotowanie:

1. Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki: twaróg, cukier, jajko, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, olej oraz mleko. Dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, możesz dodać trochę więcej mąki.
2. Rozwałkowywanie i formowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (z termoobiegiem). Rozwałkuj ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia na prostokątny arkusz. Posyp go obficie cynamonem i cukrem lub, jeśli lubisz, możesz również dodać rodzynki.
3. Kształtowanie roladek: Delikatnie zwiń rozwałkowane ciasto w luźną roladkę, począwszy od dłuższego boku arkusza. Następnie pokrój roladkę na mniejsze, około 2-centymetrowe krążki.
4. Układanie na blasze: Ułóż ostrożnie uformowane krążki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
5. Pieczenie: Umieść blachę z sernikami w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 15 minut, lub do momentu, gdy serniki będą złociste i lekko zarumienione.
6. Chłodzenie i dekoracja: Wyjmij serniki z piekarnika i pozwól im nieco ostygnąć na blasze. Przed podaniem możesz je dodatkowo udekorować cynamonem lub cukrem pudrem, jeśli lubisz.

Oto przepis na puszysty sernik z cynamonem i cukrem, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Aromatyczny, wilgotny i słodkawy, z lekko chrupiącą skórką – to doskonały deser na rodzinne spotkania lub przyjęcia.

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu. Koniecznie dajcie mi znać w komentarzach, jak Wam smakowało!